Αυγοφέτες με τσουρέκι και φρούτα!

Αυγοφέτες με τσουρέκι και φρούτα!

Αν, λέμε αν, σας περίσσεψε τσουρέκι.

Είναι τόσα πολλά τα εδέσματα που μπαίνουν στον πασχαλιάτικο τραπέζι που είναι σχεδόν βέβαιο ότι κάτι θα περίσσεψε και ιδιαίτερα το τσουρέκι που είθισται νε φέρνουν και οι περισσότεροι προσκεκλημένοι.

Μπορείτε, ωστόσο, να το αξιοποιήσετε για ένα ιδιαίτερο πρωινό, να φτιάξετε αυγοφέτες με τσουρέκι.

Θα χρειαστείτε:
4 φέτες τσουρέκι
2υγά
½ κούπα γάλα
βούτυρο

Εκτέλεση:
Χτυπάτε τα αυγά και αναμειγνύεται με το ώστε να ενοποιηθούν.
Βουτάτε μία μία τις φέτες τσουρεκιού στο μείγμα αυγού-γάλακτος και τις τηγανίζετε σε καυτό βούτυρο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Για το σερβίρισμα: Πασπαλίζετε με άχνη και κανέλα ή μόνο με μέλι και συνοδεύετε με κομμένες φράουλες ή όποιο άλλο φρούτο επιθυμείτε.

ΚΛΕΙΣΙΜΟ