Οι τηγανίτες της γιαγιάς.
Υλικά:
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει
3/4 κούπας νερό
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Σε ενα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το σύρμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε κουταλιά κουταλιά (σούπας) και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
Συνοδεύουμε με μέλι, μερέντα ή ακόμα και σκέτη ζάχαρη.