Εδώ είναι η εξήγηση: Προφανώς, υπάρχει μια πολυφαινόλη, που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, στο κόκκινο κρασί, η οποία μετατρέπει το «λευκό λίπος» σε «μπεζ λίπος» (δηλαδή μια έκδοση που είναι πολύ πιο εύκολο να καεί), λένε οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον. Ακόμα πιο εντυπωσιακό: H μελέτη του Χάρβαρντ, η οποία εξέτασε 20.000 γυναίκες κατά τη διάρκεια 13 ετών, διαπίστωσε ότι όσες έπιναν δύο ποτήρια κρασιού ημερησίως ήταν 70% λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαρες.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η ρεσβερατρόλη επίσης βοηθά στην καταστολή της όρεξής σας, πράγμα που σημαίνει ότι μετά από ένα ή δύο ποτήρια κόκκινο κρασί, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να επιτεθείτε στο ψυγείο για ένα σνακ αργά τη νύχτα. Υποθέτουμε ότι θα κοιμηθείτε και σαν μωρό.

Δεν αγαπάτε το κρασί; Άλλες σημαντικές πηγές ρεσβερατρόλης είναι τα μύρτιλα, οι φράουλες και (προφανώς) τα σταφύλια.

Πηγή:in.gr