Μία πανεύκολη συνταγή που θα ετοιμάσεις σε 5 λεπτά και σε 45 λεπτά θα την τρώτε!
Υλικά:
120 γρ ζαμπόν
180 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο
50g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
1 μικρό κρεμμύδι
300 γρ γάλα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Κόβετε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια το ζαμπόν και το ρίχνεται σε λενα μεγάλο μπολ.
Προσθέτετε το τριμμένο τυρί.
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το ρίχνετε και αυτό στο μπολ.
Προσθέτετε το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύετε πολύ καλά.
Ρίχνετε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και το απλώνετε.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε τα αυγά μαζί με το γάλα και το ρίχνετε στο ταψί πάνω από το μείγμα που έχετε απλώσει.
Ψήνετε για 40 λεπτά.
Έτοιμη!