Κρέπες
Υλικά:
2 μπανάνες
1 κούπα αλεύρι
1 κ/σ ζάχαρη ή μέλι
Μισή κ/γ σόδα
300 ml γάλα
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια σε αντικολλητικό τηγάνι φτιάχνουμε τις κρέπες και τις γεμίζουμε με όποιο υλικό θέλουμε, (γλυκές ή αλμυρές).
Μπισκότα δημητριακών
Υλικά:
2 μπανάνες
2 κούπες μούσλι δημητριακών
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ κόβουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε, στην συνέχεια ρίχνουμε τα δημητριακά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Βάζουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και μ’ ένα κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα σε ίσες δόσεις και πιέζουμε λίγο να πάρουν το σχήμα του μπισκότου. Ψήνουμε στους 170ο βαθμούς για 15 λεπτά και είναι έτοιμα.