Θα χρειαστείτε μόνο τορτίγιες.
Μία συνταγή, όπως την παρουσίασαν στη νέα εκπομπή του Star, «Cook Beef» οι Νίκος Θωμάς, Μάνος Σαρρής, Σάββας Ληχανίδης, Σταύρος Βαρθαλίτης και Χρήστος Γλωσσίδης.
Υλικά:
- 500 γρ. Τορτίγιες
- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 2 lt ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Κόβουμε ακανόνιστα αλλά στο ίδιο μέγεθος τις τορτίγιες μας και τηγανίζουμε μέχρι να χρυσαφίσουν. Αποσύρουμε σε απορροφητικό χαρτί και καρυκεύουμε με την πάπρικα και το σκόρδο και περιμένουμε να κρυώσουν για να γίνουν τραγανά.