Μια πανεύκολη και απλή συνταγή για κέικ με λίγα υλικά. Ότι πρέπει για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.
Υλικά:
25 μπισκότα Oreo
1 κ.γ. baking power
250 γρ. γάλα
150 γρ.κρέμα γάλακτος
150 γρ. σοκολάτα σε κομματάκια
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χωρίζουμε τα μπισκότα από την κρέμα, τα θρυμματίζουμε, προσθέτουμε το baking power και ανακατεύουμε προσθέτοντας το γάλα και την κρέμα από τα μπισκότα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Στην συνέχεια βάζουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί , ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς γα περίπου 15 λεπτά.
Παράλληλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος ρίχνοντας μέσα την σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Τέλος περιχύνουμε το κέικ και πασπαλίζουμε με μπισκότα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.