Μια ωραία και εύκολη συνταγή για ένα ωραίο σνακ.
Λαχταριστές ωραίες τυροβόμβες! Εύκολη και απλή συνταγή.
Υλικά:
250 γρ φέτα
250 γρ κίτρινα τυριά (κασέρι, γκούντα, κεφαλογραβιέρα ή ρεγκάτο)
2 ασπράδια αυγού + 1 κρόκος
Γαλέτα
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουρ
μυρωδικά της αρεσκείας σας
αλάτι
πιπέρι
αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά, τα αβγά, τα μυρωδικά, το κορν φλάουρ, το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Καλύπτουμε το μείγμα με μεμβράνη και το βάζουμε για ψυγείο για μια ώρα για να σφίξει η ζύμη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια.
Τα περνάμε από το μπολ που έχουμε τη γαλέτα με το αλεύρι.
Τηγανίζουμε στο αραβοσιτέλαιο που το έχουμε βάλει να κάψει.
Πηγή: iefimerida.gr